Cuando la comida de mamá desaparece llegó el trauma. No nos referimos a dejar de saborear esos grandes y exquisitos platos, sino que la vaguería es un enemigo que aparecerá cuando menos te lo esperes. Sobrevivir a base de Frankfurt puede estar bien, pero amigo esa no es la solución.
Kit básico de supervivencia
El siguiente es el kit de supervivencia que todo estudiante necesita.
Hacerse una lista de la compra no es tan complicado
Existen una serie de productos muy básicos que SIEMPRE deberían de estar. Estos son: leche, huevos, arroz, pasta, algo de carne y verduritas, sí las patatas son verduritas.
Viva el tupperware
Habrá días que no te apetecerá nada cocinar pero la solución es muy sencilla: el congelador y la nevera son tus grandes aliados. Cualquier cosa, desde pasta a caldo para la sopa se pude congelar y luego comerlo sin problemas. Si te organizas bien y eres de los que no le molan mucho los fogones solo con un día a la semana te bastarán.
Trucos fáciles para cocinar
A continuación mostraremos una serie de trucos y recetas muy fáciles que hasta a los menos habilidosos podrán ayudar.
Recetas para todos los públicos
Las siguientes recetas son aptas para todos los públicos debido a lo fáciles que son de realizar.
Arroz con cualquier cosa
Hervir es sencillo, solo tienes que poner agua al fuego y cuando hierva añadirle el arroz durante el tiempo de cocción que ponga en el paquete (si no pone nada hasta que saques un grano y se pueda comer). Para acompañarlo puedes hacerlo con cualquier cosa. Desde tomate frito comprado en el súper o hacer tu propia salsa.
Una salsa muy fácil es freír tomate, cebolla, pimiento y zanahoria con un poco de aceite y pasarlo después por la picadora si no te gustan los tropezones.
Patatas al microondas
Las patata es lo más sencillo de cocinar. Solo necesitas un recipiente para microondas con tapa. Pelas la patata, la cortas en daditos, le echas un chorro de aceite, sal y las especias que quieras y lo metes en el microondas durante 10-12 min.
Un truco es ponerles queso. Un manjar perfecto para una de esas noches donde no te apetece nada cocinar y tienes mucha hambre.
La verdura frita mejor que en el McDonals
Zanahorias, calabacines, berenjena, boniato, se puede freír. Una forma muy imaginativa es cortarlas en cortes muy finos por lo que quedarán crujientes y no le mentiras a tu madre cuando dices que comes verdura.
A falta de tortillas con forma buenos son los revueltos
Puede ser muy estresante intentar cocinar una tortilla y que nunca salga decente. Siempre nos quedará la técnica del revuelto basada en romper la forma e intentar que todas las partes se hagan más o menos. Se puede hacer de atún, patata, setas, calabacín, las opciones son infinitas.
