No hay mejor agasajo de un buen anfitrión, que lucirse con platillos especiales, no hay que invertir mucho y con unos pocos ingredientes quedaras como una reina. Prueba con esta exquisita mayonesa casera que a mí me resulta, (puedes decir que es de tu autoría, jaja).
La mayonesa es una salsa que puede acompañar un sinfín de platos y aun mas, con panes tostados entretiene a comensales impacientes, es una aliada que dará soluciones inmediatas. Aun si nuestros platos principales no son muy importantes, nuestra amiga mayonesa les dará un toque de distinción. Bueno, pues te animo a prepararla. Manos a la obra.
Ingredientes para la mayonesa
- 1 huevo.
- 200 centilitros de aceite.
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- Sal.
- Si quieres dar sabor a la mayonesa, puedes agregar sin exagerar, hojas de perejil o apio o pimiento morrón o ajo.
Cómo hacer mayonesa casera paso a paso
1
Batir primero el huevo en una licuadora, agregar el limón, la sal, y el agregado para dar sabor.2
Incorporar el aceite muy lentamente y seguir batiendo hasta que espese. En caso de que esto no suceda (trágico), tranquila todo tiene solución, tener preparado 1
2 papa o patata hervida, incorporar la papa seguir batiendo y voila lista tu mayonesa, (nadie tiene que enterarse de los entretelones) solo lúcete.
Una mayonesa casera sencilla, económica, riquísima, suficientes virtudes para lucirte. Exitos.
Consejos
- Es bueno recordar que todo lo que se utilice, tanto los ingredientes como los utensilios deben estar en optimas condiciones de limpieza.
