En este artículo vamos describir cómo hacer un arroz con leche para chuparse los dedos. Pruébalo, seguro que te resultara delicioso.
Cómo hacer arroz con leche paso a paso
Estos son los pasos necesarios para la preparación del un arroz con leche con algunos ingredientes extra que lo hacen del todo delicioso.
1
Lavar bien el arroz y luego ponerlo en una olla a hervir por 15 minutos, con 4 tazas de agua, un pedacito de canela, un trozo de cáscara de limón o naranja y clavo de olor.2
Una vez transcurran los 15 minutos bajar el fuego de la cocina y dejar que se consuma toda el agua.3
Pasado este tiempo, comenzaremos a ver que el arroz se esta secando. En este momento debemos de agregar el azúcar, luego todo el tarro de leche, y comenzaremos a remover bien la mezcla a fuego lento para que se compacten los ingredientes.4
Luego agregar las pasas bien lavadas, y la vainilla.5
Dejar reposar 2 minutos y listo.6
Ahora ya esta listo para servir en dulceras y agregarle para una buena presentación del postre, la leche condensada, el coco rallado y la canela en polvo.
Ingredientes del arroz con leche
- 1 tarro de leche.
- 1 taza de arroz blanco.
- 1 taza de azúcar.
- 1 cucharada de vainilla
- 1 pedazo de canela en rama.
- 1 lata de leche condensada (opcional).
- Un puñado de pasas rubias o negras (opcional)
- Un poco coco rallado.
- Una pizca de canela en polvo.
Consejos
Este postre es muy fácil de preparar y rápido. Los costos del arroz con leche son bajísimos y puede ser preparado para fiestas infantiles, o para compartir a la hora del lonche.
Por ser un postre caliente es recomendable prepararlo en épocas de invierno, aunque se puede comer frió.
Tienes la opción de prepararlo solo con arroz, leche y azúcar y quedara igual de bueno.
En épocas antiguas era el postre favorito de las abuelitas que lo preparaban para alegrar a los nietos y a los invitados que llegaban a casa después de tiempo.
Eso si, si estas a dieta no te lo recomiendo por la cantidad de calorías que posee este postre, pero para que no te quedes con las ganas si podrás dar una probadita quizás.
Podrás engreir a tus hijos y ponérselo en sus loncheras de su colegio, veras que le encantara. Te lo recomiendo.
