La salsa blanca es un acompañamiento ideal para realzar el sabor de las comidas, al igual que la salsa de tomate. Se utiliza en varios platos, entre los más usados se encuentran todos los preparados con champiñones, pollo, o pavo.
Ingredientes de la salsa blanca
Prepararla es más fácil de que lo que piensas. Los ingredientes básicos son:
- 2 Cucharadas de harina.
- 1 Taza de Leche.
- 1 Cucharada de Mantequilla.
- Sal a gusto.
Necesitas
Los utensilios necesarios son:
- Tazón.
- Olla mediana o pequeña.
- Cucharón de madera.
Preparación
Lo primero que debes hacer es en el tazón disolver la harina en un poco de leche y reservar. En la olla debes derretir la mantequilla a fuego medio, para luego agregar la leche y cuando esté a punto de hervir se debe ir agregando de a poco el contenido del tazón. Se debe bajar el fuego e ir revolviendo hasta que vaya espesando hasta y quede con la consistencia deseada.
Consejos
Si deseas que quede más espeso, le debes echar menos leche o viceversa.
