La caipirinha es el coctel por excelencia de Brasil con múltiples recetas. Hoy propongo una de ellas, la caipiroska.
Probablemente la caipiroska surgió de la falta de buenas 
cachaças
para elaborar la original caipirinha, y la idea de substituirla por vodka, de ahí el nombre caipiroska.
A continuación te mostrare cómo hacer una caipiroska fácilmente.
Ingredientes para la caipiroska
- Medio vaso de vodka.
- 1 lima entera con piel.
- 2 cucharas soperas de azúcar.
- Hielo a tú gusto (cuanto más ponga, más suave quedara).
Cómo hacer una caipiroska paso a paso
1
Partir la lima en 4 trozos y sacar la parte del medio de cada trozo (para que no quede amarga).2
Ponerlas en la coctelera y añadir el azúcar.3
Machacar bien el azúcar con la lima para que saque todo su jugo.4
Enseguida, poner el vodka y hielo.5
Mover bien (arriba y abajo) para mezclar todos los ingredientes.6
Servir en seguida en un vaso estilo on the rocks.
Hecho, ya puede disfrutar de tu caipiroska con tus amigos, antes de una comida, un happy hour, o simplemente por que te apetece. ¡ Salud!
Consejos
- Hay muchas variantes de esta bebida. Se puede hacer caipiroska con otras frutas como fresas, sandia, maracuyá, etc. pero recuerde que siempre hay que tener una parte de lima, es lo que dará el toque cítrico y suavizara el sabor alcohólico de este coctel.
