Cómo hacer arroz blanco

Estos sencillos pasos te ayudarán a hacer un rico arroz blanco en un 2 por 3.

Las cantidades que encontraras continuación son para hacer arroz blanco para unas 6 u 8 porciones aproximadamente:

Cómo hacer arroz blanco paso a paso

1
Toma la cantidad de arroz que deseas cocer. (En este caso, una taza).
2
Pon el arroz en una coladera y enjuágalo de manera rápida.
3
Deja que se escurra.
4
En un cazo, coloca un chorrito de aceite. Deja que se caliente y agrega un pedazo de cebolla blanca.
5
Debes freír la cebolla en ese aceite y cuando se ponga de color café o negrita la retiras.
6
Agrega el arroz al cazo y fríelo con el aceite que quedó después de freír la cebolla. Debes mover el arroz constantemente para que no se queme.
7
Cuando veas que el arroz se pone de color cafecito, es que ya está listo para agregarle el agua.
8
Agrega taza y media o dos de agua. El agua debe sobrepasar un poco el arroz.
9
Agrega sal al gusto y revuelve.
10
Tápalo y compruébalo regularmente hasta que se le consuma el agua (es suficiente con que levantes la tapa para observar que ya está listo, ya que si lo mueves mucho con la cuchara es muy probable que quede batido).
11
Cuando sospeches que el arroz blanco está listo (que ya el agua se consumió) mete la cuchara al cazo y verifica que no haya agua en el fondo y que el arroz este bien cocido.