Cómo hacer un daiquiri

El daiquiri es una bebida refrescante muy sabrosa surgida en la región oriental de Cuba, en un lugar llamado Daiquirí, Santiago de Cuba. Cuentan que un mediodía, llegó un visitante a casa de un hombre muy conocido en esa región. Hacía mucho calor, el visitante pidió agua y el señor, al verle sudado, pensó en darle algo fresco y agradable. Cuando busco en su refrigerador, solo tenía limones, hielo y aguardiente de caña. Así se le ocurrió mezclar estos ingredientes y el resultado fue uno de los cocteles más sabrosos y degustados en el mundo.

A continuación te mostrare cómo hacer un daiquiri con la receta original.

Cómo hacer un daiquiri paso a paso

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   Coloca en la licuadora hielo picado, cantidad suficiente, según la cantidad que desees preparar.
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   Añade el azúcar, una cucharada por cada ración de 200 a 250 mililitros.
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   Añade después el limón (mitad, en caso de tener el jugo de limón, adicionar unos 15 mililitros por cada ración).
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   Luego añade el ron, de 30 a 40 mililitros por cada ración a preparar.
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   Haz funcionar la licuadora hasta que el contenido quede bien mezclado. El hielo formará un Frappé conteniendo todos de los ingredientes.
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   Servir en vasos de 8 onzas, y a disfrutar de unos deliciosos daiquiris.

Necesitas para hacer el daiquirí

Para hacer un daiquiri necesitas los siguientes ingredientes y utensilios:

• Limón mediano o grande: una mitad.
• Azúcar refinada: una cucharada grande de sopa.
• Hielo picado.
• Ron blanco, silver dry o aguardiente de caña.
• Una licuadora, o una coctelera (yo prefiero licuadora).

Sugerencias

• Si te gusta la bebida más o menos dulce, reduce o aumenta la cantidad de azúcar. Del mismo modo puedes hacerla más o menos fuerte en relación al alcohol, dependiendo de tus gustos.
• Si te gusta probar sabores diferentes en las bebidas, especialmente en la coctelería, puedes probar, una vez vertido el contenido en los vasos, adicionar, licores de naranja, menta, o Curação. Obtendrás sabores diferentes, pero igualmente refrescantes y sabrosos.

Importante

• Si el hielo se derrite durante el proceso inicial, quedando mucha agua antes de adicionar los demás ingredientes, probablemente no quedará frappé, y el sabor será diferente.
• Nunca lo olvide, beba con moderación.